Declaración de intenciones

Tal y como reza el título de este artículo, quiero presentar las pretensiones iniciales de este nuevo blog "Listo para servir. Algo más que un blog de cocina". Como gran aficionada a la cocina que soy, quería crear algo como esto, un sitio donde reflejar las recetas que voy poniendo en práctica, tanto para recordarlas en un futuro como para ponerlas a disposición de cualquiera que desée probarlas, por supuesto. Dos pájaros de un tiro, así que genial!

La cuestión es que, a pesar de llevar un tiempo planteándome la idea de hacer mi propio blog de cocina, no tenía muy claro cómo hacerlo, qué hacer para que no fuera simplemente un listado de recetas, una especie de recetario online. Y después de darle algunas vueltas y de encontrar un título razonablemente original y apropiado, me decidí por un modelo de blog-diario o algo parecido. Me explico, no pretendo hacer una lista de recetas, que aunque pueda ser útil, pues está muy visto, sino darle un toque de originalidad añadiendo un extra de "sabor" a cada artículo. Para lo cual me propongo contar una historia, por decirlo así, para darle sentido, un porqué, a la publicación de cada receta, añadiendo además algunas pinceladas de crítica gastronómica de los restaurantes que he visitado e iré visitando, así como tiendas especializadas o nuevos descubrimientos y trucos relacionados con la cocina, porque todos los días se aprende algo y está muy bien compartirlo, como que le da más sentido a todo lo aprendido!

En definitiva, os invito a recorrer conmigo esta ruta gastronómica y a hacer todas las aportaciones y peticiones que deseéis sobre las recetas y demás cosas que vaya subiendo, vuestra versión de estos platos, si los probáis qué os han parecido o qué cambiaríais, vuestras recomendaciones culinarias, truquitos o si queréis que pruebe alguna receta o a cocinar con algún alimento en particular, cualquier petición y sugerencia será bien recibida y haré todo lo posible por satisfacerla. También he habilitado un listado de artículos del blog, como veréis justo debajo de esta entrada, para que podáis acceder de forma más rápida y sencilla a lo que más os interese.

 Además, intentaré publicar periódicamente encuestas (como habréis visto al final de la página, a la derecha) sobre el mundo culinario, a las que os invito encarecidamente a participar para así poder publicar los resultados más destacados como nuevas entradas del blog de modo que quede constancia con el paso del tiempo, aunque varíen las encuestas.

¡¡¡Ya podéis responder a la primera encuesta de "Listo para servir"!!! La pregunta era obvia: ¿os gusta cocinar?

El plazo para responder a esta encuesta termina el Día Mundial del Huevo, que se celebra como sabéis (desde hoy si no lo sabíais antes :) el segundo viernes de octubre de cada año desde 2006, es decir, tenéis hasta el 8 de octubre para contestar!!!

Espero muchas respuestas a todas las encuestas
y que "Listo para servir" vuestras vidas enriquezca.